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卖菜有诀窍试试这五招
行家里手

      作为菜农,把菜种好固然重要,但你种的菜最终要拉到市场上去卖,关于“怎样把菜卖好,进一步增加收益”,笔者种菜多年,深有体会,不妨说出来,供朋友们参考。

      一、销菜市场要摸准,哪里合适往哪奔。

      现在,菜农往往面对多个蔬菜市场,这些市场位置不同、规模不等,客商来源不一,对蔬菜数量、质量、包装的要求也不尽一致,价格也有很大差异,菜农朋友需仔细掌握周边市场的相关信息,根据自己所种蔬菜的情况,选择合适的市场进行交易。

      二、风雨过后叶菜香,抓紧时间补空当。

      夏秋时节,高温多雨,尤其是当前一天下午降雨时间偏长时,第二天十有八九叶菜价格会普遍高涨(最突出的是香菜)。原因是受降雨影响,叶菜采收困难,而叶菜不易运输,外菜很难及时补充,这时菜农应不失良机地采取防雨措施或利用降雨间歇,尽量多采收。第二天补充市场相对空当,增加收益。

      三、连日阴雨瓜菜“冷”,尽早销售不要等。

      阴雨连绵,数日不晴,黄瓜、苦瓜等凉性蔬菜的市场需求会有不同程度的减少,价格往往也会低迷不振,这时菜农不要对菜价有过高的预期,应见好就收,该出手时早出手。

      四、头天菜价涨得高,今日上市要赶早。

      头一天的菜价高时,第二天菜农应让蔬菜赶早上市,争取早出手。原因是,客商购菜时往往参照头一天的菜价,而菜价瞬息万变,随着时间的延续和上市量的增加,菜价随时都有可能下滑。

      五、重量包装多样化,客取所需卖好价。

      在定州,菜农习惯上把油麦菜、生菜、油菜等叶菜装成10公斤一袋出售,但是有的客商需求量较小,如把蔬菜包装成10公斤、7.5公斤、5公斤甚至2.5公斤等不同重量的,满足客商多样化的需求,即使价格高一点,客商也能接受。

来源:河北科技报

 

 

 

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